生ゆばと三陸海藻のスープ

食卓に 日本のいいもの 少しずつ

日本には昔から「腹八分目」という言葉があります。

ほどほどに、少し控えめに　といった意味です。

8割で抑えると聞くと「我慢」とも捉えられますが、

「適性なバランスに整える」と考えると、とてもポジティブです。

これまで地震や津波、新型肺炎など

多くの災害を経験した私たちは

もっともっとと過剰に膨らむ人間の欲望を、

適性のバランスに整えるということが

大切だと気づいています。

ものを大切にできているだろうか

無駄に素材を消費していないだろうか

欲望を駆り立てる過度な情報になっていないだろうか

本当に心地のいい存在になれているだろうか

私たちは改めて物事の適性なバランスを考え、ものづくりをしていきます。

そして私たちだけでなく、同じような考えを大切にしたものづくりを

少しずつみなさまにお届けしていきたいと思います。