作り手一覧

昭和56年の創業時より岩手県産大豆にこだわり、変わらぬ製法で作り続けているミナミ食品。 「しぜんのめぐみには、にんげんに必要なものがすべて揃っている」南 一郎 社長はそう言います。 そのため、ミナミ食品では大自然の中で育った豊かな素材を、どうやったら余すところなくお客様に届けていけるかを常に考えています。 その工夫と探求する姿勢が、新たな商品開発の原動力になっているのだと思いました。